İstanbullulardan rekor tüketim!

İstanbul Büyükşehir Belediyesi Hal Müdürlüğü İstatistik Birimi tarafından tutulan verilere göre; İstanbul'un yaş meyve ve sebze ihtiyacını karşılayan Bayrampaşa ve Ataşehir Yaş Meyve ve Sebze Hallerine 2011 yılında 3 milyon 83 bin 118 ton, özel hal olan Mega Center'a 171 bin 545 ton, Bozkurtlar Haline 98 bin 623 ton ve ayrıca marketlere de 107 bin 26 ton ürün gelmişti. Bu verilere göre İstanbul'da 2011 yılında toplam olarak 3 milyon 460 bin 312 ton meyve sebze tüketildi. 2012 verilerine göre ise Bayrampaşa ve Ataşehir Yaş Meyve ve Sebze Hallerine 3 milyon 78 bin 468 ton, Mega Center'a 158 bin 983 ton, Bozkurtlar Haline 79 bin 642 ton ve marketlere de 62 bin 465 ton olmak üzere İstanbul'da toplam 3 milyon 379 bin 558 ton ürün tüketildi. Bu verilere göre 2012 yılında bir önceki yıla göre toplam ürün miktarında yaklaşık yüzde 2.33 oranında azalma olurken, tonaj bazında da 80 bin 754 ton düşüş oldu.

Sebze tüketimi arttı

Ayrıca 2011 yılında Bayrampaşa ve Ataşehir Yaş Meyve ve Sebze Hallerine toplam 3 milyon 83 bin 118 ton ürün girişi olurken, 2012 yılında ise bu rakam 4 bin 650 ton azalışla 3 milyon 78 bin 468 ton oldu. 2011 yılında iki hale getirilen meyve tonajı 1 milyon 372 bin 50 ton iken bu rakam 2012 yılında 45 bin 692 ton azalarak 1 milyon 326 bin 358 ton olarak gerçekleşti. Sebzelerin 2011 yılındaki tonajı 1 milyon 711 bin 68 ton olurken, 2012 yılında ise 41 bin 42 ton artışla 1 milyon 752 bin 110 ton oldu.

Meyve tüketimi azaldı

2011 yılında İstanbul Hali'ne tonaj bazında en çok getirilen meyveler sırasıyla karpuz, elma, portakal, mandalina ve kavun olurken, 2012 yılında da sıralama değişmedi. En çok getirilen meyvelerin tonajlarında düşüş yaşanırken, sadece elmada artış oldu. 2011 yılında İstanbul Hali'ne 276 bin 903 ton karpuz, 176 bin 655 ton elma, 137 bin 58 ton portakal, 108 bin 480 ton mandalina ve 87 bin 604 ton kavun getirilirken; 2012 yılında ise 264 bin 546 ton karpuz, 185 bin 191 ton elma, 120 bin 47 ton portakal, 101 bin 322 ton mandalina ve 84 bin 567 ton kavun getirildi.

2011 yılında tonajı en yüksek olan meyveler (TON)

En çok tonajı artan meyve elma oldu