Kırmızı ette 'üçü birarada'

Gıda perakendecileri 8 Ekim tarihinde, "GPD - Ortak Gelişim Kongresi'nde bir araya gelecek. Gıda Perakendecileri Derneği'nin (GPD) düzenleyeceği kongrede tüm Türkiye'den 750 perakendeci ve tedarikçi İstanbul'da buluşacak. Kongreyle ilgili bilgi veren GPD Başkanı Nihat Özdemir, bu buluşmanın her kesimin kazanacağı bir ortam yaratacağını ifade etti.

Etin bu yılki karnesi karışık

Gıda sektörünün gündemine ilişkin açıklamalarda da bulunan Özdemir, artan et fiyatlarına ilişkin, "Ette çok enteresan bir şeyler var. Geçen yılın aşağı yukarı yüzde 15 üzerinde bir et üretimi var. Tüketim de o kadar artıyor enteresan bir şekilde. Fiyat artıyor, tüketim artıyor, üretim artıyor. Etin böyle bir karnesi var" dedi.

Fiyat artırmayı kimse istemez

Gıda ürünlerinin zamlanmasının doğa koşulları, iklim, ithalat, ihracat, fire oranları ve dengeli ekim yapılamamasına bağlı olduğunu anlatan Özdemir, "Ürün fiyatlarını artırmayı kimse istemiyor. Zammın ertelenmesi için pazarlık yapan arkadaşlarımız var" dedi. Alışveriş sepetlerinin küçüldüğüne de dikkat çeken Özdemir, "Ancak alışveriş sıklığı artıyor" dedi.

Gıda sektöründe istihdam %15 arttı

Haziran ayı itibarıyla modern gıda perakendesinin yıllık büyümesinin yüzde 10'u bulduğunu söyleyen Özdemir, bu yılın ilk yarısındaki istihdam artışının ise yüzde 15 olduğuna dikkat çekti. Özdemir, "Sektörde şu anda bu paralelde büyüme bekliyoruz. İndirim pazarı ise biraz daha iyi büyüyor. Bunun nedeni alım gücünün kısmen azalması diyebiliriz" diye konuştu.